Solatna zmešanka
- Objavljeno
- 6. 4. 2016
Kočno pomlad in z njo vse dobrote vrta. Nekaj je že celo iz domačega cvetličnega lončka.
Sestavine
- Zelena solata
- mlada čebula
- češnjevi paradižniki
- redkvice
- jajce
- krompir
- sol
- čili mix
- olivno olje
- bučno olje
- kis
- bazilika
- origano
Priprava
Narežemo mlado čebulo, redkvice, češnjeve paradižnike in jih dodamo zeleni solati. Narežemo baziliko, origano in ju dodamo solati. Dodamo čili mix, sol in olivno olje. Skuhamo jajce in krompir. Skuhano jajce narežemo na koščke in ga dodamo solati. Skuhan krompir zmečkamo in ga prav tako dodamo solati. Dodamo še bučno olje in kis, ter solato dobro premešamo.
