Koruzno mešani kruh
- Objavljeno
- 10. 4. 2020
Kaj boljšega kot sveže pečen kruh za zajtrk?
Sestavine
- 250g koruzne moke
- 250g bele moke
- 7g suhega kvasa
- ena mala žlica sladkorja
- ena žlica sladkorja
- 250 ml mlačne vode
- 0,2 ml olivnega olja
Priprava
V posodi zmešamo belo moko, koruzno moko, sol, sladkor, kvas, olivno olje in vodo. Testo zelo dobro pregnetemo, pokrijemo in pustimo počivati za 12 ur.
V segreti pečici na 200oC pečemo kruh približno 30 minut.
Komentarji (2)
Makaraka 9. 12. 2021
Pozdravljeni! Recept mi je sila zanimiv, zanima pa me, ali uporabljate
košarice za vzhajanje kruha
? Predvsem zato, ker je hlebec zelo lep!
Gregor Raičevič 9. 12. 2021
Pozdravljeni.
Ja sem začel uporabljati košarice za vzhajanje in je razlika res očitna. Kruh pride res lepe oblike, če ga vzhajaš v košarici. Lp
