Kokosove kocke
- Objavljeno
- 26. 8. 2010
Sestavine
- 100g margarine
- 120g sladkorja
- 220g kokosove moke
- 1vanilijev sladkor (rumov)
- 3 jajca (ločimo beljake od rumenjakov)
- 5 žlic ruma
- 3 žlice mleka
- 3/4 pecilnega praška
- čokoladna "omaka":
- 100g čokolade v prahu
- 4 žlice vroče vode
Priprava
Beljake, ki smo jih ločili od rumenjakov, stepemo v sneg. Nato v drugi posodi stepemo rumenjake, sladkor in margarino. Dodamo rum, mleko in moko. Mešamo tako dolgo, da masa postane gladka. Ko je masa pripravljena, ji na rahlo dodamo še stepene beljake. Vse skupaj damo v pečico, ki je nastavljena na temperaturo 180oC za približno 15min.
Pečeno maso ohladimo ter jo narežemo na kocke. Vsako posamezno kocko namočimo v čokolado ter na koncu še v kokosovo moko. Isti postopek ponovimo za vse kocke. Postrežemo hladno.
Pa dober tek!!
Komentarji (2)
Jure Raičevič 2. 9. 2010
In zakaj ne putr?
Gregor Raičevič 2. 9. 2010
Margarina se boljše veže z ostalimi sestavinami.
