Puranja prsa v smetanovi omaki
- Objavljeno
- 1. 9. 2010
Sestavine
- puranja/piščančja prsa
- skodelico riža
- 2x kisla smetana
- 1x sladka smetana
- sir (gauda)
Priprava riža
V posodo stresemo skodelico riža, ga zalijemo z 2,5 skodelicami vode in vse skupaj solimo. Kuhamo toliko časa dokler skoraj vsa voda ne povre. Ugasnemo in pokrijemo. Riž pustimo stati 5 minut.
Priprava Puranjih prsi
Narežemo, potolčemo ter solimo meso. Za pečenje v posodi uporabimo puter. Puranove medaljone popečemo ter odstavimo na krožnik. Posodo počistimo ter v njo nalijemo sladko smetano in 2x kislo smetano. Pustimo 2 minuti na ognju, da se sestavine malo zmešajo. Vstavimo pečenega piščanca ter vse skupaj "zabelimo" z v naprej naribanim sirom. Na rahlem ognju vse skupaj kuhamo še 10 minut. Postrežemo toplo.
Komentarji (3)
Jure Raičevič 2. 9. 2010
Za srčni infarkt - ampak zelo dobro.
Gregor Raičevič 2. 9. 2010
eh dej dej... tole je pa res zdravo. Brez sira bi bilo mogoče malo bolj.
inka 14. 9. 2010
njami :)
