Palačinke s skuto
- Objavljeno
- 21. 10. 2010
Sestavine
- 6x jajca
- 500 g nepasirane skute
- sladka smetana
- sladkor
- sol
- olje
- moka
Priprava Palačink
Za pripravo palačink potrebujemo 3 jajca, moko, sol ter mleko. Vse skupaj zmešamo, da dobimo gladko testo. Če imate pri roki, lahko uporabite sodo ali pa radensko za bol okusno testo. Pri pečenju palačink moramo biti pozorni, da so palačinke malo debelejše.
Priprava mase
V posodo damo: skuto, sladkor, 4 jajca ter sladko smetano. Vse skupaj zmešamo, da masa postane gladka.
Zadnje dejanje:
Palačinke nafilamo z maso in jih zvijemo v roloado. Polagamo eno zraven druge v pekač. Ko končamo preostanek mase polijemo po palačinkah. Pečemo v pečici pri 170oC, približno 15 minut. Serviramo hladno.
