Čokoladno pecivo
- Objavljeno
- 31. 12. 2010
Sestavine
- 100 g margarine
- 40 g bele čokolade
- 40 g grenke čokolade
- 6 žlic mleka
- 150 g sladkorja
- vanilijev sladkor
- ščepec soli
- 3x jajca
- 50 g mletih mandeljev
- 220 g moke
- 2x žlički pecilnega praška
Priprava
Obe vrsti čokolade raztopimo (vsako posebej) s 3 žlicami mleka ter počakamo, da se ohladi. Začnemo pripravljati testo. Margarino, sladkor, sol in vanilijev sladkor stepemo v posodi. Dodamo jajca, mandelje, 200 g moke ter pecilni prašek. Vse skupaj zgnetemo v testo. Razdelimo na dva dela. V prvega dodamo črno čokolado, v drugega belo. Dodamo še preostalo moko in ponovno zgnetemo. Pečico segrejemo na 170 oC. V namaščen pekač izmenično nadevamo rjavo in belo testo v dveh plasteh. Pečemo od 40-50 min, odvisno seveda od pečice.
