Panirane hrenovke s pire krompirjem
- Objavljeno
- 1. 1. 2011
Sestavine
- hrenovke(količina po želji)
- drobtine
- jajce
- moka
- mleko
- sol
- navadno olje
- krompir
- maslo
Priprava hrenavk
Prvo si pripravimo vse za delo. Na sliki je tudi prikazano kako se sam lotim paniranja. Mogoče samo še kot hint, v jajce je priporočljivo dodati malo mleka. Paniranje je sicer povsem enostavno. Prvo jih namočimo v moko, nato v jajce in na koncu še v drobtine. Pečemo jih na zmernem ognju, pokrito. Samo pečenje traja približno 10-15 minut.
Priprava pire krompirja
Krompir olupimo narežemo na kocke in položimo v hladno soljeno vodo. Kuhamo toliko časa da krompir postane mehak. S primernim "orodjem" ga malo stisnemo in mu dodamo toplo mleko in maslo. Z mešalnikom spravimo v pire obliko.
