Paradižnikova omaka za tortilla čips
- Objavljeno
- 5. 3. 2011
Ah te maškare me bodo čisto pokopale, kakor naj bi pokopale zimo. Danes je bil plan odpreti odlično rdeče vino(Graffigna), kupiti tortilla čips paradižnikovo pekočo omako, ki je seveda ni bilo!?!?!? Super, jo bom naredil sam! Kako že? "Ma, si bom nekaj kar izmislil"... In ja, uspelo je! Mmmmm vino, čips in omakica. Danes bom spal kot otrok.
Sestavine
- Paradižnikova omaka
- 1x paradižnik
- Žličko gorčice
- poper (veliko)
- ščepec sladkorja
- ščepec soli
- posušeni čili
- olivno olje
- čebula(šalotka)
- česen
Priprava
V primerno posodo damo: paradižnikovo mezgo, paradižnik, olivno olje, gorčica, sol, poper, čili, sladkor in vse skupaj zmešamo z paličnim mešalnikom. Narežemo česen in čebulo. Ter jo dodamo v mezgo. Ponovno zmešamo(zelo na hitro, ne želimo da čebulo in česen spravimo v prah). Ko serviramo, vrhnji del ponovno popopramo.
