Kuhanje na jadrnici: Kumarični zavitek

Objavljeno: 1. 10. 2012

Daleč nekaj najboljšega in zelo enostavno za pripravit. Priporočam!

Sestavine

3x sveže kumare
1x smetana
zdenka sir (število odvisno od velikosti)
feta sir
Sveži sir
poper

Priprava

Prvo olupimo kumare. Nato kumare z lupilcem narežemo na trakce (kot je prikazano na sliki). Nakar trakce zlagamo enega zraven drugega, ter še eno križno linijo (tako kot je prikazano na sliki). Sedaj imamo pripravljeno osnovo za zavitek. V ta zavitek prvo naložimo zdenka sirčke, nato dodamo smetano, naribamo feta sir ter dodamo še sveži sir in na koncu vse skupaj malo popopramo. Nakar si malo z nožem pomagamo da vse skupaj zavijemo v rolado. Paziti je samo potrebno, da nam vse skupaj ne razpade. Ko smo to končali postavimo zavitek v hladilnik, kar nam bo pomagalo pri rezanju. Po 30 minutah zavitek vzamemo iz hladilnika, ga narežemo na kose popopramo in postrežemo.