Pijana nevesta
- Objavljeno
- 22. 12. 2012
No če se želite malo posladkati in med tem še kaj popiti, je to najboljša izbira. Priporočam zraven, kakšne borovničke, bishe ali kaj podobno sladkega od pijače.
Sestavine
- Testo:
- 9x žlic moke
- 9x žlic sladkorja
- 9x žlic mleka
- 3 jajca
- 1 pecilni prašek
- 5 žlic olja
- 4 čokolada v prahu
- 1 vanilin sladkor
- Preliv:
- 4 dcl toplega mleka
- 5x žlic sladkorja
- rum po okusu(veliko)
- Nadev:
- 2x vanilijev puding
- 2x čokoladni puding
- 1,5 l mleka
- 10 žlic sladkorja
- rum po okusu
- 1x sladka smetana
Priprava
Testo:
Zmešamo moka, sladkor, mleko, jajca, pecilni prašek, olje čokolada v prahu in vanilijev sladkor. Vlijemo v pekač in pečemo približno 35 minut pri 180 stopinjah.
Preliv:
Pogrejemo 4 dcl toplega mleka, v katerem raztopimo 5 žlic sladkorja in dodamo rum po okusu (veliko). Ko je preliv pripravljen, ga enakomerno polijemo po pečenem testu. Testo pustimo stati približno 30 minut.
Nadev:
Skuhamo prvo 2x vanilijev puding, ki mu dodamo malo ruma in sladkorja. Polijemo po testu in pustimo stati približno 20 minut, oziroma toliko časa, da se puding strdi. Skuhamo čokoladni puding in ponovimo postopek. Tako pripravljeno testo damo stati na hladno saj 2 uri, priporočam do naslednjega jutra.
Finale:
Stepemo sladko smetano in jo enakomerno porazdelimo po testu. Po vrhu potresemo še malo čokolade v prahu in postrežemo hladno.
