Piščančja bedra v gorčici
- Objavljeno
- 22. 12. 2012
Bedra, piščančja, gorčica in riž... Hitro enostavno in odlično... :)
Sestavine
- 4x piščančja bedra
- gorčica
- 1x skodelica riža
- 2x čebula
- 1 strok česna
- sol
- poper
- čili
- curry
- provanslaske začimbe
- olivno olje
- grah
- feta sir
Priprava
Pripravimo pekač za pečenje in ga zalijemo z olivnim oljem. Narežemo čebulo in česen ločimo od stroka, ni nam ga potrebno lupiti. Na rahlo popečemo čebulo in česen. Bedra postavimo na desko jih solimo, Namažemo z gorčico, posujemo čili, poper in provanslaske začimbe. Postavimo tako pripravljena bedra v pečico in jih pečemo pri zmerni temepraturi približno 20 minut (spremljamo). Dodamo riž in narezano feto in ponovno vse skupaj položimo v pečico za približno 15 minut (spremljamo). Vzamemo iz pečice in vse skupaj zalijemeo z 2,5 skodilicama vode ter za barvo in okus dodamo malo currija. Pečemo približno 45 minut, oziroma, dokler vsa voda ne izpari.
