Losos potopljen v gorčično gobasti omaki
- Objavljeno
- 11. 11. 2013
Ja vem vem... ni več gob ampak jaz sem to jedel in bilo je super. Res da bi lahko tudi kaj drugega namesto lososa ampak je bilo res naravnost odlično. Pripravljeno v 20 minutah.
Sestavine
- losos rezina (velikost po želji)
- gobe betičaste prašnice - po domače prdec (lahko dodamo tudi kakšne druge užitne gobe, npr. Jurček)
- češnjevi paradižniki
- gorčica v kisu
Priprava
Če še nismo si prvo odrežemo si primerno velik zrezek lososa. Vzamemo posodo za pečenje. zmanjšamo plin na srednje velik ogenj, segrejemo posodo in nanj položimo lososa. Prvo ga pečemo po eni strani približno 5 minut. Obrnemo in popečemo še po drugi strani. Dodamo gobe in po potrebi čisto malo vode. Dodamo češnjeve paradižnike in lososa premažemo z gorčico v kisu. Pokrijemo in pečemo 5 minut. Obrnemo lososa (da naredimo gorčično omako in ponovno pokrijemo. Pečemo še približno 5 minut.
