Cake pops party
- Objavljeno
- 5. 7. 2014
Ne, nisem pozabil na recepte in vem vsake toliko časa vas je potrebno tudi malo razvajati, pa čeprav samo z slikami. Tokrat rojstnodnevna zabava z Cake popsi!
Sestavine
- Biskvit:
- 5x jajca
- 250g moke
- 200g sladkorja
- 1 dl olja
- 1 dl vode
- 1x pecilni prašek
- Masa:
- 500g razkoščičenih češenj
- 500g mascarponeja
- Čokoladni liker
- Za oblikovanje popsov:
- lesene palčke
- 200g temne čokolade
- 200g bele čokolade
Priprava
Jajca, sladkor, vodo in olje zmešamo v primerni posod, jim dodamo moko s pecilnim praškom in pečemo na 180 oC približno 30 minut. Ko je biskvit spečen, ga ohladimo in razdrobimo na čim manjše kose.
Zdrobljenemu biskvitu dodamo češnje, mascarpone in čokoladni liker. Masa mora biti ravno prav "pacasta," da se lepo oblikujeje v kroglice.
Narejene kroglice postavimo v hladilnik, lahko pa tudi za nekaj časa v hladilno skrinjo, da se strdijo.
Stopimo temno čokolado in si pripravimo stojalo, kamor bomo cake popse odlagali (najbolje se obnese stiropor). Vsako palčko nato najprej pomočimo v čokolado potolčemo po robu kozarca, da se nam odvečna čokolada odteče in pops postavimo v hladilnik, da se čokolada malo strdi. Po želji lahko dodamo še belo čokolado, kokosovo moko, razne okraske.
