Čoko biskvit
- Objavljeno
- 2. 2. 2015
Ko nam pade cuker, čoko biskvit reši vse probleme. Hitra priprava za odličen posladek.
Sestavine masa
- 200g masla
- 200g sladkorja
- 200g moke
- polovico pecilnega praška
- 3x jajce
- 40g kakava v prahu
- 4x žlice vode
Sestavine čokolada
- 100g masla
- 80g sladkorja v prahu
- 100g jedilne čokolade
- 1dcl. ruma
- 2 žlici kokosove moke
Priprava masa
Maslo omehčamo na sobni temperaturi. Nato ga damo v posodo in mu dodamo sladkor. Vse skupaj penasto umešamo.Dodamo moko, pecilni prašek in jajca. Kakav zmešamo z vrelo vodo in ga dodamo k masi. Pekač namastimo in vanj namestimo testo.
Pečemo približno 30 minut pri temperaturi 180° C.
Priprava čokolada
V posodo damo maslo, sladkor v prahu, čokolado, rum in kokosovo moko. Posodo segrejemo na rahlem ognju in mešamo dokler se vse sestavine ne stopijo. Odstavimo in za 3 minute in čokolado ohladimo. Čokolado polijemo po biskvitu in počakamo, da se vse skupah ohladi. Biskvit postavimo v hladilnik in razrežemo hladno.
