Lososova rižota
- Objavljeno
- 4. 2. 2015
Ta lososova rižota je res nekaj posebnega. Vem, da večino sestavin nimamo ravno doma, ampak če kakšno sestavino sputimo, bo rižota še vedno zelo dobra.
Sestavine
- dimljen losos
- riž
- koruza
- grah
- zelena paprika
- zdenka sir
- kalčki
- kreša
- sol
- olivno olje
- sir
- sveže timijanove vejice
Priprava
Segrejemo pečico na 180oC. Narežemo lososa mu dodamo koruzo in ga na rahlo popečemo v pečici. Narežemo papriko, timijan ter ga dodamo lososu. Vse skupaj pečemo v pečici približno 5 minut. V posodi si pripravimo: grah, kalčke, krešo, sol in sir. sestavine nato dodamo že popečenemu lososu. Na koncu narežemo še Zdenka sir a trikotnike in ga dodamo lososu. Pripravimo skodelico riža, ga enakomerno razporedimo po posodi. Zalijemo z 2,5 istih skodelic vode in vse skupaj pečemo dokler voda ne izpari.
