Tenstan krompir
- Porcije
- 4
- Objavljeno
- 10. 2. 2015
Tenstan krompir, ali prazen krompir osnova vsake Slovenske kuhinje. Skoraj vsak ljubitelj krompirja, je ljubitelj tenstana. Tudi jaz nisem nikakršna izjema. Sama priprava je sila enostavna.
Sestavine
- za 4 osebe potrebujemo približno 2 večja krompirja na osebo.
- 2 čebuli
- sol
- poper
- olje
Priprava
Krompir skuhamo celega z lupino. Ko je krompir skuhan, ga olupimo še vročega in narežemo na kolobarje. Pripravimo ponev, v katero nalijemo olje in popražimo čebulo. Dodamo krompir. Vse skupaj solimo, dodamo poper in pokrijemo. Pečemo približno 15-20 minut. Vsake toliko časa premešamo, da se krompir ne zažge na posodo.
