Tropski biskvit
- Objavljeno
- 9. 9. 2015
Poletja je skoraj konec ampak to še ne pomeni, da ne moramo narediti tropskega biskvita. In tukaj je recept.
Sestavine biskvit
- 4x jajca
- 250g sladkorja
- 250g moke
- 1,5 dcl mleka
- 1x vanilijev sladkor
- 1x pecilni prašek
Priprava biskvit
Ločimo jajca beljak in rumenjak. Rumenjak, sladkor in vanilijev sladkor penasto vmešamo, dodamo moko, mleko in pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo. Zmešamo beljak v peno in ga počasi dodamo v rumenjakovo maso. Ko imamo pripravljeno biskvitno testo, lahko začnemo pripravljati maso.
Sestavine masa
- 2x mango mango
- 1x banana
- kokosova moka
- 1x pomaranča
Priprava masa in finale
Olupimo oba mangota in ju razrežemo na kose. En mago spasiramo in razmažemo čez biskvitno testo. Kose drugega mangota "posujemo" po biskvitu. Razrežemo banano na kose in jih postavimo po biskvitu. Posujemo kokosovo moko. Razrežemo pomarančo na dva dela. En del stisnemo v sok in ga polijemo po biskvitu. drugega razrežemo in kose razporedimo po biskvitu. Damo v pečico in pečemo pri 200oC približno 30 minut.
