Jabolčna pita malo drugače
- Objavljeno
- 13. 2. 2016
Če vam je navadna jabolčna pita dolgočasna, je tukaj recept ki vse skupaj malo spremeni.
Sestavine testo
- 80g sladkorja
- 500g moke (presejemo)
- 2x jajce
- 200g masla (Stopimo)
- 1x pecilni prašek
- 1x vanilijev sladkor
- ščepec soli
- 0,5 dcl mlačne vode
Priprava testo
V posodi zmešamo moko, pecilni prašek, vanilijev sladkor, sladkor, jajca, maslo in vodo. Dobro premešamo in postavimo na hladno za približno 3h
Sestavine nadev
- jabolka (količina po želji)
- rum
- 40g sladkorja
- 200g skute
- cimet
- pest orehov (zmletih)
- 2 žlici drobtin
Priprava nadev
V posodi zmešamo skuto, sladkor, rum, cimet, orehe in naribana jabolka. Nadev postavimo v hladilnik za približno 3h.
Finale:
Testo razdelimo na 2 dela. Prvi del uporabimo za spodnji del pite. Nato nanesemo nadev in na koncu uporabimo še drugi del testa, ki pokrije nadev. Pečemo v pečici pri 180oC približno 45 minut.
