Rižota s šparglji in domačimi začimbami
- Objavljeno
- 12. 6. 2016
Domače + sveže = odlično nedeljsko kosilo.
Sestavine
- 1x skodelica riža
- bazilika zelena sveža
- bazilika rdeča sveža
- češnjevi paradižniki
- korenje
- koper
- sveži origano
- šparglji
- posušena jabolka
- peteršilj
- listi od redkvic
- parmezan
- olivno olje
Priprava
Na olivnem olju popečemo šparglje, jim
dodamo paradižnike, korenje, suha jabolka in riž. Kuhamo približno 5 minut. Dodamo baziliko, origano, koper, liste od redkvic in vse skupaj zalijemo s tremi skodelicami vode. Kuhamo približno 20 minut, oziramo spremljamo količino vode. Posodo odstavimo, ko v rižu ostane še čisto malo vode. Posodo pokrijemo in počakamo še 5-10 minut, da večino vode izpari. Na koncu dodamo parmezan, olivno olje in sveže bazilikine liste.
Komentarji (2)
Gregor Raičevič 22. 6. 2016
Mario pozdravljen,
Mislim, da so to bili šparglji. Saj tako je pisalo na hladilniku. Namreč, kupil sem jih na neki domači kmetiji, ker zadeve potekajo malo bolj po domače :)
Še vedno pa nevem kakšna je razlika med šparglji in beluši. Je pa čisto vseeno a uporabiš šparglje ali beluše.
Upam, da sem ti pomagal z odgovorom
Lep pozdrav,
Gregor
Mario 22. 6. 2016
Zdravo Gregor,
si uporabil prave šparoge ali beluše ?
Hvala za odgovor.
Mario.
