Pirini piškoti
- Objavljeno
- 4. 12. 2016
Danes malo drugačen recept. Dobil sem mešanico pirine moke, ki je primerna za peko piškotov. Recept je tudi priložen, tako da sem delal po navodilih.
Sestavine
- 400g pirine moke
- 100g sladkorja (v prahu)
- 200g hladnega masla
- 2 jajci
Priprava
V posodo stresemo moko, sladkor in stopljeno maslo (maslo mora biti hladno). Dodamo jajca in testo dobro pregnetemo. Postavimo na hladno za kakšno za približno eno uro.
Na pomokani površini razvaljamo testo in modelčki izrežemo poljubne oblike. Piškote položimo na peki papir in jih spečemo v pečici pri 180oC. Piškote pečemo v pečici približno 10 do 15 minut, odvisno od debeline.
