Gratinirana cvetaca po italijansko
- Objavljeno
- 8. 1. 2017
Še ena odlična hitro pripravljena Nedeljska jed.
Sestavine
- 1 cvetača
- 1 kisla smetana
- 1 jajce
- nariban sir
- sol
- čili mix
- origano
Priprava
Skuhamo cvetačo na pari, vendar jo skuhamo na al dente. Kar pomeni, da ostane še malo trda. Cvetačo narežemo na kose in jo popražimo na kokosovem olju. Dodamo jajce, ki smo ga predhodno premešali. Premažemo z kislo smetano. Dodam sir in posujemo origano in čili mix. Pečemo v pečici pri 240oC približno 15-20 minut.
