Gužvara
- Objavljeno
- 24. 2. 2017
No že spet se je iz Srbije pripeljal domači sir in domača jajca. In ko imaš take sestavine doma, ti ne preostane drugega, kot narediti Srbsko jed.
Sestavine
- 500g sira
- listnato testo
- 1 dl mleka
- 1 dl olja
- 1 dl radenske
- 1 žlica kisle smetane
- 1 žlica soli
- 3 jajca
Priprava
V posodi zmečkamo sir, dodamo mleko, olje in radensko. Dodamo kislo smetano in sol. Vse skupaj dobro premešamo. Testo pomečkamo in ga namočimo v maso. Enakomerno polagamo po pekač. Ko zapolnimo pekač uporabimo še testo da ga prekrijemo. Pred samo peko gužvaro narežemo in premažemo z jajcem. Pečemo približno 30 minut pri 200oC.
