Popečeni špraglji na posteljici od fužov
- Objavljeno
- 17. 4. 2017
Še ena odlična hitro prirpavljena praznična jed.
Sestavine
- šparglji
- fuži
- kruhki
- sir za žar
- maslo
- olivno olje
- sol
- rožmarin
- timijan
- bazilika
- origano
- peteršilj
Priprava
V slani vodi skuhamo fuže. Narežemo kruh na koščke in ga popečemo na maslu. Na olivnem olju popečemo šparglje in sir, ki smo jih predhodno solili. Dodamo začimbe (rožmarin, timijan, bazilika in origano). Pokrijemo in pečemo še približno 15 minut na zmerni temperaturi. Po potrebi premešamo, da se sestavine enakomerno popečejo. Fuže naložimo na krožnik, dodamo popečene kruhke in popečene šparglje. Prelijemo z olivnim oljem, dodamo poper in peteršilj.
