popečene sardele v koruznem zdrobu
- Objavljeno
- 26. 6. 2017
Če že ravno prodajajo sveže ulovljene sardele, je to priložnost potrebo izkoristiti za odlično ribje kosilo. Z mladim popečenim krompirčkom samo še dodamo piko na in pri pripravi odličnega Nedeljskega kosila.
Sestavine
- 500 g sardel
- koruzni zdrob (polenta)
- sol
- poper
- sončnično olje
Priprava
Sardele dobro očistimo in operemo pod hladno vodo. Dodamo sol poper in sardele dobro premešamo. Sardele povaljamo v koruznem zdrobu iz obeh strani. V segretem olju sardele popečemo približno 15-20 minut na obeh straneh.
