Spidi kocke

Objavljeno: 16. 2. 2018

Sestavine masa

2x jajci
1x skodelica mleka
1x skodelica kokosovega sladkorja
1x skodelica pšeničnega zdroba
1x skodelica mletih orehov
1/2 skodelice olja
2x naribani jabolki
2x žlici moke
1/2 pecilnega praška
0.5 dcl ruma

Priprava masa

V posodo damo dve jajci, skodelico mleka, skodelico kokosovega sladkorja, skodelico pšeničnega zdroba, skodelico mletih orehov, 1/2 skodelice olja, dve naribani jabolki, dve žlici moke, 1/2 pecilnega praška in 0.5 dcl ruma. Vse skupaj dobro premešamo in prelijemo v namaščen pekač. Pečemo približno 45 minut pri temperaturi 150oC.

Sestavine Glazura

košček marcipana
100 g Čokolade v prahu
0.5 dcl ruma
5 žlic vode
Finale:
Ko testo vzamemo iz pečice, ga prelijemo z glazuro. Testo ohladimo čez noč in ga razrežemo na kocke.
OPOMBA: Za pekač 18cm krat 30 cm naj bo merilna skodelica velika vsaj 2 deci.