Malinova pita
- Objavljeno
- 19. 6. 2018
Končno poletje, končno dobrote z vrta. Ker se je malin že zelo veliko nabralo na našem vrtu, je bil čas da iz njih tudi kaj naredim. Malinova pita je bila dobra izbira. Preprost recept za prste polizat.
Sestavine
- 2x jajci
- 100g rjavega sladkorja
- 0,5 dcl ruma
- 1 dcl navadnega jogurta
- 1 žlička sode
- 200g pirine moke
- 300g malin
Priprava
V posodi zmešamo jajca in sladkor. Dodamo rum, jogurt, pecilni prašek in presejano moko. Dobro premešamo in vlijemo v pekač za pite (lahko uporabimo tudi pekač za torte). Na vrhu posujemo maline in pečemo v pečici pri 180oC približno 20-30 minut. Ohladimo in narežemo na kose.
