Rižota s kozicami in šparglji
- Objavljeno
- 18. 6. 2019
Odlično hiro pripravljeno nedeljsko kosilo za dve osebi.
Sestavine
- 300g kozic
- skodelica riža
- 10g masla
- 0.5 dl belega vina
- šparglji
- poper
- sveži rožmarin
- sveži timijan
- olivno olje
Priprava
Kozice operemo pod toplo vodo ter jih na maslu na rahlo popečemo. Dodamo vino, pokrijemo in kuhamo še približno 10 minut.
Narežemo Šparglje, ki jih slani vodi kuhamo približno 10 minut. Šparglje poberemo iz posode in v isti vodi skuhamo še riž.
Na krožnik zložimo po naslednjem vrstnem redu. Prvo dodamo riž, dodamo šparglje, kozice in na koncu še poper, timijan rožmarin in olivno olje.
