Skutino makove kocke
- Objavljeno
- 15. 3. 2020
Čas je dragocen, zato ga porabimo za kuhanje, ker z njim razveselimo sebe in svoje najbližje.
Sestavine pecivo
- 200g masla
- 160g rjavega sladkorja sladkorja
- 3x jajca
- 200 g gladke moke
- 1x žlica pecilnega praška
- 200g mletega maka
- 0,5 dl ruma
- 1 dl mleka
- 50g malin
Priprava pecivo
Maslo čez noč pustimo na sobni temperaturi, da ga lahko lažje zmešamo. Maslu dodamo sladkor, jajca, moko, pecilni prašek, mak, rum in mleko. Vse skupaj dobro premešamo. Namastimo pekač in maso postavimo v pečico za 10 minut pri temperaturi 220oC
Sestavine skutina masa
- 1kg skute
- 2x jajca
- 1x vrečka vanilijevega puding v prahu
- 50g kokosove moke
- 3 žlice rjavega sladkorja
Priprava skutina masa
Med tem ko se peče spodnja plast, lahko pripravimo še skutino maso. Zmešamo skuto, jajca, vanilijev pudingm, kokosova moko in sladkor. Masa mora postati gladka.
Finale:
Po 10 minutah iz pečice vzamemo testo. Na njega položimo maline in premažemo z skutino maso. Postavimo nazaj v pečico pri 200oC za približno 35 minut.
