Makovi kruhki
- Objavljeno
- 6. 3. 2016
Vikend se je čisto prehitro končal, vendar mi je pa le uspelo narediti malo domačega kruha.
Sestavine
- 2 dlc mleka
- 1x suhi kvas
- 1x žlička soli
- 1x žlica sladkorja
- 400g moke
- 1 dcl olivnega olja
- mak za posip
- suhi paradižniki
- suha bazilika
- suhi rožmarin
Priprava
Presejemo moko, dodamo sol, sladkor, bazilika, rožmarin, narezane suhe paradižnike in kvas. Segrejemo mleko vendar ne več kot na 40oC in ga dodamo masi. Dobro pregnetemo in dodamo še olivno olje. Pri gnetenju, si lahko pomagamo tudi z mešalnikom. Testo pokrijemo, postavimo na hladno preko noči. Testo ponovno pregnetemo in narežemo na 11 enakih kosov. Oblikujemo majhne žemljice, ki jih za 1-2 minuti pokuhamo v vreli vodi. Posujemo mak in pečemo v pečici pri 200oC približno 30-45 minut.
Komentarji (2)
Jessie Fairytale 6. 3. 2016
Priden! :)
Si že razmišljal, da bi imel svoj YouTube kanal? ;)
Gregor Raičevič 7. 3. 2016
Sej ga že imam, samo ne kuharskega :) Imam občutek, da je preveč dela z tem. Mogoče bom enkrat probal en recept narediti preko vbloga, ampak res mogoče :)
